90877.com

แหนม ซี โครง หมู / แหนม - วิกิพีเดีย

Fri, 02 Sep 2022 21:22:14 +0000

80. 00 ฿ – 160. 00 ฿ รายละเอียด เนื้อหมูติดกระดูดอ่อนคัดพิเศษ ผสมกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ผ่านการผสมด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย ทำให้รสชาติแทรกซึมเข้าสู่เนื้อ หมักจนได้ที่บรรจุด้วยระบบสูญญากาศแช่แข็งเพื่อการขนส่ง ** ควรเก็บรักษาในตู้เย็นอุณหภูมิ 0 องศา ** หากต้องการให้มีรสชาติเปรี้ยว นำแหนมซี่โครงวางไว้ในอุณหภูมิปกติ 1 วัน จะทำให้มีรสชาติเปรี้ยว นำไปทอดจนเหลืองพร้อมรับประทาน

แหนมซี่โครงหมู

2 สูตร แหนมซี่โครงหมู ทำกินง่าย ทำขายก็ดี - YouTube

ครัวบ้านพิม - แหนมซี่โครงอ่อน

อ่าน 50.

บทที่1 - unponka

AngelGolf เกลือ • กระเทียมสับหยาบ • ผงชูรสครึ่งช้อนชา(ใส่ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) • ข้าวสวย/ข้าวเหนียวครึ่งทัพพี(เราไม่มีข้าวเหนียว) • ซี่โครงหมู1กิโล 30นาที 4 เสริฟ muay ซี่โครงอ่อนหั่นเป็นชิ้นพอคำ • กระเทียมสับละเอียด • ข้าวสวย (เย็นสนิท) • เกลือสมุทรป่น ครัวบ้านพิม ไม่พบสูตรที่ต้องการ? เป็นคนแรกๆ ที่ทำสูตรนี้เลย ทั้งสนุกและได้ช่วยเพื่อนๆ ทำอาหารของคุณ! ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ

พงษ์เทพ

แหนม ซี โครง หมู คลองเตย

Ookbee

มาทำแหนมซี่โครงหมูกินเองที่บ้านกันจ้า ปลอดสารกันบูด อร่อยสุด ๆ ซี่โครงหมู หรือซี่โครงหมูอ่อน เลือกที่เนื้อเยอะหน่อยนะคะ 1 กิโลกรัม ข้าวหุงสุกเย็นแล้ว 3 ถ้วยตวง กระเทียมไทย 2 ขีด เกลือ 1 ชต (กอฟใช้ดีเกลือนะคะ ถ้าเป็นเกลือปรุงทิพแนะนำลดเหลือ 1/2 ชต. )

100 กรัม

มีสูตรหมักแหนมซี่โครงหมูทำกินทำขาย ง่ายมากๆ มาฝากกันค่ะ ใครที่เมื่อก่อนซื้อกินอย่างเดียว ทั้งที่มีสูตรอยู่ในมือ ครั้งนี้ได้โอกาสเหมาะเจาะ เปิดตำราทำตามสูตรดูกันเลย แต่ขั้นตอนสำคัญของการทำแหนมก็คือต้องใช้เวลาในการหมักจนเปรี้ยว ดังนั้นอีกเคล็ดลับหนึ่งเพื่อความอร่อย คือต้องใจเย็นนั่นเอง ส่วนผสมและสัดส่วน 1. ซี่โครงหมู (ถ้าเป็นซี่โครงหมูอ่อนจะดีมาก) 400 กรัม 2. ข้าวสวยสุก 3 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับ 1 หัว 4. เกลือ 2 ช้อนชา วิธีปรุง 1. นำข้าวสุกมาแช่น้ำ แล้วบีบน้ำออก 2. ล้างซี่โครงหมู ซับให้แห้ง 3. นำซี่โครงหมูมาผสมและคลุกเคล้ากับ กระเทียมสับ เกลือ และข้าวสุก 4. นำใส่ถุงพลาสติก ไล่อากาศออก ห่อแล้วมัดให้แน่น เก็บไว้ประมาณ 2 วัน นอกตู้เย็น 5. หลังจากเก็บไว้ 2 วันจะมีรสเปรี้ยว นำมาทอดให้สุก กินกับถั่วลิสง ขิงอ่อน และผักกะหล่ำ(หลังจากผ่านไป 2 วัน สามารถเก็บใส่ตู้เย็น ไว้ได้เลยจร้า) เคล็ดลับน่ารู้ – ความเปรี้ยวในแหนมมาจากไหนกัน? แหนมเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พื้นบ้านชาวเหนือของไทย มีรสชาติเปรี้ยว เนื่องจาก เกิดการหมัก ของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเนื้อตามธรรมชาติกับน้ำตาล ข้าวและโปรตีน เชื้อแบคทีเรียจะทำหน้าที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดแลคติก ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสเปรี้ยวและความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ไม่เหมาะกับการเจริญและเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ ทั้งที่เป็นอันตรายและทำให้อาหารเน่าเสีย ความเข้มข้นของกรดแลคติกที่เกิดขึ้นประมาณ 0.

สูตรแหนมซี่โครงหมู แหนมกระดูกหมูอ่อน สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | ครัวพิศพิไล

แหนมซี่โครง ทำกินเองง่ายๆใครก็ทำได้ | นายต้มโจ๊ก - YouTube

8 – 1. 2% ในการหมักอาจมีการเติมดินประสิวหรือสารประกอบไนไตรท์และไนเตรทเพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียคลอสตริเดียม และมีการเติมเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นรส กระบวนการหมักเพื่อให้เกิดกรดแลคติกมักทำให้อาหารอยู่ในสภาพที่ไม่มีอากาศหรือมีน้อย เช่น การห่อหมูด้วยใบตองหรือพลาสติกให้แน่นในการทำแหนม เป็นต้น เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับวิธีทำแหนมซี่โครงหมูหมัก ต้องบอกได้เลยว่าทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ! ที่มา openrice

รายละเอียด หมวด: กับข้าว - เนื้อหมู เผยแพร่เมื่อ: วันเสาร์, 03 มกราคม 2558 21:10 ฮิต: 280152 ก่อนวันปีใหม่ 5 วัน พิมไปเดินจ่ายตลาดแล้วพบว่า แม่ค้าขายพวกผักปลา เนื้อสัตว์ มาขายของกันน้อยมาก ก็เลยถามว่าแล้วช่วงปีใหม่จะมาขายกันใหม่ค่ะ หรือว่าหยุด ปรากฎว่าแม่ค้าร้อยละ 80 บอกว่าหยุดค่ะ ทีนี้พิมก็เลยเกิดอาการวิตกว่าปีใหม่นี้ท่าทางพิมจะขาดแคลนของกินเป็นแน่แท้ ก็เลยคิดว่า เอ๊ะๆ มันจะมีเมนูไหนหรืออาหารอะไรบ้างไหมน๊าที่สามารถทำเตรียมเอาไว้ แล้วพอปีใหม่ก็ได้กินพอดีอะไรอย่างนี้อ่ะ ^_^ ก็พอดีเดินผ่านร้านขายหมูสดร้านนึงค่ะ เค้ามีซี่โครงอ่อนสวยมากกก. ก. ห้อยไว้อยู่ 10 กว่าชิ้น แถมมีแหนมหมู+หนังหมูเป็นแท่ง ๆ ขายอยู่ข้าง ๆ ด้วย ก็เลยคิดว่า อ๊ะๆ งั้นเราทำแหนมซี่โครงอ่อนดีกว่า ทำพรุ่งนี้ พอถึงปีใหม่ก็เปรี้ยวกำลังดี ^__^ เลยจัดการซื้อซี่โครงอ่อนมาซะ 1 โล เอาไปแบ่งทำต้มแซ่บซะ 1/2 โล และอีกเกือบ ๆ 1/2 โลก็เอามาทำเจ้าแหนมซ๊่โครงนี่แหละค่า:: ส่วนผสมและเครื่องปรุง:: - ซ๊่โครงอ่อน (หมู) สับเป็นชิ้นพอคำ 450 กรัม เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาดให้สะอาด - เกลือสมุทรป่น 1/2 ชต.

  • กล่อง ecu shop ราคา go
  • แหนม ซี โครง หมู พิมพ์ผกา
  • เมนูอาหาร -
  • แหนม ซี โครง หมู การ์ตูน
  • เรียน Autocad ออนไลน์ฟรี: เขียนวงเมฆในโปรแกรม AutoCAD ยังไงให้สวย
  • สรุปเบื้องต้น ชายเส้นเลือดในท้องโป่งพองแตกเสียชีวิต ไม่เกี่ยววัคซีนโควิด
  • สูตรแหนมซี่โครงหมู แหนมกระดูกหมูอ่อน สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | ครัวพิศพิไล
  • Bh cosmetics ราคา
  • Ijust 3 ราคา ตาราง-ผ่อน
  • เพลง ฟา ส 8
  • สภา ก ว

อุดรธานี) ร้านแดงแหนมเนือง (ปจ. หนองคาย) ตั้งฮั้งเชียง ของฝากขอนแก่น ร้านวีทีแหนมเนือง (ปจ. อุดรธานี) ร้านเฉาก๊วยชากังราว (ปจ. กำแพงเพชร) ร้านวีทีแหนมเนือง (ปจ. อุดรธานี) สินค้าอื่นๆ จากหมวด อร่อยทั่วไทย จัดเรียงตาม LOAD MORE

แหนม ซี โครง หมู พงษ์เทพ
ตลาด-ใน-เชยงราย