ภาพไฮไลต์ แฟนคลับข้าวไข่เจียวมาทางนี้! เราจัดหนักจัดเต็ม รีวิว 14 ซอสพริกในท้องตลาดกันหยดต่อหยด ให้รู้กันไปเลยว่า ซอสไหนแซ่บ ซอสไหนจี้ดที่สุด มาดูกันเลย! แฟนคลับข้าวไข่เจียวมาทางนี้! เราจัดหนักจัดเต็ม รีวิว 14 ซอสพริกในท้องตลาดกันหยดต่อหยด ให้รู้กันไปเลยว่า ซอสไหนแซ่บ ซอสไหนจี้ดที่สุด มาดูกันเลย! ซอสพริกทำจากอะไร? ซอสพริก คือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพริกสดผสมกระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือในอัตราส่วนที่เหมาะสม อาจผสมผักผลไม้เครื่องเทศหรือไม่ก็ได้ ซอสพริก ในการทดสอบครั้งนี้ เราตัวแทนทีมงานวงในได้คัดเลือกผู้เข้าแข่งขันที่หาซื้อเราได้ในท้องตลาดมาทั้งหมด 14 แบรนด์! โดยทดสอบรสชาติกับข้าวไข่เจียว เมนูสุดคลาสสิคที่เราเชื่อว่าทุกคนต้องเคยกินกับซอสพริก โดยเรามีเกณฑ์ในการตัดสินดังนี้ - ปริมาณ - ราคา - ระดับความเผ็ด - ระดับความเปรี้ยว - ระดับความหวาน ซอสพริก 1ซอสพริกภูเขาทอง ซอสรสชาติเปรี้ยวนำก่อนจะตามด้วยความเผ็ดร้อนในปาก ตัวซอสเนื้อหนืดสีส้มเข้ม สามารถเห็นเนื้อพริกบดด้านในเล็กน้อย มีกลิ่นเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูแหลมโดด เผ็ดพอสมควรเลยแหละ เหมาะกับการจิ้มกินทีละนิดทีละหน่อย หาซื้อได้ตาม Supermarket ทั่วไป 2ซอสพริกสุขุมแบบเผ็ดมาก บอกก่อนเลยว่านี่เป็นซอสเหมาะสำหรับคนชอบความเผ็ดระดับไม่เกรงใจลิ้น!
"ภาพ ข้อความและวีดิโอ รวมไปถึงลิ้งก์เว็บไซต์และรหัสผ่าน เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะของโอวีโอสลัดเท่านั้น ห้ามผู้ใดทำการเผยแพร่เป็นสาธารณะ หรือแชร์ลิขสิทธิ์นี้ให้กับผู้อื่น หากตรวจพบการกระทำดังกล่าว เราจะขอทำการปิดระบบและเรียกค่าเสียหายจากผู้ที่กระทำการดังกล่าวต่อไป" – ขอขอบคุณครับ – น้ำสลัดสูตรพ่อค้าแซ่บ ร้านโอวีโอสลัด -สอนการทำน้ำสลัดและซอสจิ้มสูตรเด็ด ที่ทำมานานกว่า 6 ปี -สร้างยอดขายได้ไม่ต่ำกว่า 4 แสนบาทต่อเดือน!! -เคล็ดลับต่างๆ ถูกสอนไว้ในคลิปวีดิโอหมดแล้ว -สามารถนำไปขายคู่กับเมนูสลัด ของทานเล่นหรือเมนูอาหารต่างๆที่ร้านของคุณ -ไม่ต้องงมสูตรและเดาเองอีกต่อไป น้ำสลัดและซอสจิ้มใครๆก็ทำได้ แต่ของเรารับประกันความมั่นใจ แค่เพียงสูตรนี้สูตรเดียว ก็สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าท่านได้ -สูตรน้ำสลัดเด็ดๆ 6 ตัว ที่สามารถนำไปต่อยอด แต่งเติมรสชาติให้กลายเป็นเมนูอื่นๆได้อีกเยอะ แบบไม่จำกัด "หลีกหนีความจำเจ ให้ความอร่อยที่มากกว่าแค่ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ" ส่วนผสมหลัก ครีมสลัดหรือซอสมายองเนส แบบใช้น้ำมันมะกอก 1. นมข้นหรือครีมเทียม ตรา นกเหยี่ยวฟอลค่อน 500 มิลลิลิตร 2. น้ำมันมะกอก ตรา ซับโบโร่ ปริมาณ 500 มิลลิลิตร 3.
น้ำสลัดครีมที่ทำเสร็จแล้ว (ดูคลิปสอนการทำน้ำสลัดครีมก่อนนะครับ) 2. น้ำมะนาวสด 5 ช้อนโต๊ะ 3. พริกจินดาแดง 20 เม็ด 4. กระเทียมปอกเปลือก 15 เม็ด 5. น้ำปลา ตรา ทิพรส 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนและวิธีทำ 1. เติมน้ำมะนาวสดลงไปในโถปั่น 5 ช้อนโต๊ะ 2. เทพริกจินดาแดง 20 เม็ดลงไปในโถปั่น 3. เทกระเทียมปอกเปลือกลงไป 15 เม็ด 4. เติมน้ำปลาทิพรสลงไปในโถปั่น 1 ช้อนโต๊ะ 5. ปิดฝาโถปั่น เปิดเครื่องปั่นเบอร์ต่ำสุด 5 วินาที แล้วเปลี่ยนเป็นเบอร์แรงสุด 6. ใช้เวลาปั่นประมาณ 20 วินาที สังเกตุความละเอียดของเม็ดพริกและกระเทียม 7. หากต้องงการให้ละเอียดยิ่งขึ้น ก็ใช้เวลาปั่นต่อไปอีก 10-15 วินาที 8. เสร็จเรียบร้อย ยกลงเทใส่ชามหรือกระปุก เพื่อเตรียมเสิร์ฟให้กับลูกค้าต่อไป ส่วนประกอบ น้ำสลัดซีซ่าร์ หรือ ซีซ่าร์ซอส 1. น้ำสลัดครีม ที่ทำเสร็จเอาไว้เรียบร้อยแล้ว 1 โถปั่น (ดูคลิปสอนทำน้ำสลัดครีมก่อนหน้านี้) 2. น้ำสลัดซีซ่าร์ ตรา เบสท์ฟู้ด 1 ถุง ( 1 กิโลกรัม) ขั้นตอนและวิธีทำ 1. นำน้ำสลัดซีซ่าร์ ตรา เบสท์ฟู้ด 1 ถุง (1 กิโลกรัม) เทลงไปในชามหรือกระบะพลาสติก 2. เทน้ำสลัดครีมจากโถปั่น ลงไปผสม คนเข้าด้วยกัน ด้วยอุปกรณ์ตีไข่ 3. คนต่อไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำสลัดทั้งสองจะเข้ากันดี 4.